OVT Ordine dei Veterinari del Cantone Ticino

Il servizio veterinario della confederazione è il centro di competenza riguardo alla salute degli animali e per la sicurezza degli alimenti d’origine animale.
Una priorità è sicuramente la lotta contro le zoonosi (malattie che, attraverso animali o prodotti d’origine animale, sono trasmesse agli uomini).
Altri campi importanti sono la protezione degli animali e il controllo dell’utilizzo dei medicamenti. Compito del servizio veterinario pubblico è quello di elaborare le basi legali, emanare leggi e disposizioni e controllare che siano applicate e rispettate.

Servizio veterinario della confederazione.

Le priorità dell’Ufficio federale di veterinaria sono informazione, consulenza, formazione e ricerca.

• Organizza e sostiene progetti di ricerca, spesso in collaborazione con istituzioni esterne come le università. I dati raccolti servono poi come base per decisioni politiche e per elaborare nuovi progetti.
• Rinnova e modifica le basi legali adattandole all’evoluzione della società e delle ricerche scientifiche.
• Organizza una formazione continua per i collaboratori, per istituzioni e organizzazioni e per le cerchie interessate.
• Collabora con istituzioni internazionali nella lotta e nella supervisione contro zoonosi e altre malattie infettive.
• Collabora attivamente nel controllo dei medicamenti veterinari utilizzati per assicurare la massima qualità ed evitare che residui di medicamenti finiscano nella catena alimentare.

Servizio veterinario dei cantoni

L’applicazione e la supervisione delle leggi riguardo malattie, protezione animali, medicamenti e alimenti ad origine animale sono compito dei cantoni. In ogni cantone esiste un ufficio cantonale di veterinaria che lavora in stretto contatto con la confederazione e gli altri uffici cantonali e si occupa di applicare le leggi federali, organizza eventuali campagne di prevenzione e lotta contro le malattie ed effettua controlli sul territorio.

• Controlla che gli animali siano allevati nel rispetto della legge federale sulla protezione animali, eseguendo ispezioni di routine o intervenendo in caso di segnalazioni.
• Rilascia autorizzazioni per la tenuta d’animali selvatici o esotici e per eventuali esperimenti su animali.
• Assicura la qualità gli alimenti ad origine animale (latte, carne e uova) controllando che siano prodotti con i più alti standard igienici, e siano privi di residui di medicamenti.
• Organizza lo smaltimento e il riciclo degli scarti degli animali macellati o deceduti.
• Controlla e regolamenta l’utilizzo di medicamenti veterinari.

Tutti questi compiti presuppongono delle conoscenze specifiche nei vari campi e soprattutto indipendenza nelle decisioni. Questo comporta una formazione e aggiornamenti continui.